Essas dicas ajudam você a aproveitar ao máximo as compras no mercado do fazendeiro ao seu redor

  Portrit de uma jovem africana segurando tomates no mercado de agricultores

Fonte: blackCAT/Getty

À medida que o clima esquenta, o Farmer's Markets se tornará um lugar cada vez mais popular para passar uma tarde. A popularidade desses mercados ao ar livre do produtor ao consumidor sempre foi alta, mas Michigan State University diz isso aumentou ainda mais durante a pandemia . Como muitas cadeias de supermercados fecharam ou reduziram o horário de funcionamento durante a pandemia, mais Farmer's Markets surgiram ou aumentaram suas horas/dias de funcionamento, tornando-se uma fonte valiosa de alimentos saudáveis.



Farmer's Markets também são ferramentas instrumentais em áreas que enfrentam escassez de alimentos (ou pelo menos saudável escassez de alimentos). Em desertos de alimentos, onde as mercearias com produtos frescos são difíceis de encontrar, os mercados de agricultores ambulantes oferecem acesso a frutas e vegetais nutritivos. E há muito se sabe que esses desertos alimentares estão principalmente em bairros minoritários, tornando os mercados de agricultores especialmente valiosos em comunidades negras. Se você planeja visitar o seu mais neste verão, existem algumas dicas e truques que ajudarão você a economizar dinheiro e aproveitar ao máximo o Farmer's Market.

Andar com dinheiro

  Agricultor pegando cartão de crédito do cliente

Fonte: Thomas Barwick/Getty

O dinheiro é rei no Farmer's Market. Embora muitos fornecedores agora aceitem cartões de crédito, o Wi-Fi é notoriamente lento nesses mercados. transações podem demorar um pouco . Eles também podem significar o pagamento de taxas de cartão de crédito. Alguns vendedores podem até dar um desconto se você pagar à vista. Não se esqueça de trazer muitas notas pequenas para que você possa oferecer o troco exato – especialmente se você for no início do dia antes que os fornecedores tenham a chance de fazer o troco.

Traga um carrinho de rodinhas

  Mãe negra e filha cheirando morangos no mercado de agricultores

Fonte: Ariel Skelley/Getty

Talvez você seja inteligente o suficiente para trazer suas próprias malas (as grossas, de lona são melhores), mas não se esqueça de invista em um carrinho pequeno . Depois de carregar apenas duas malas, seus braços ficarão pesados. Você não quer ter que encurtar sua viagem de compras porque está cansado de carregar suas mercadorias. Se você mora a uma curta distância do mercado, usar um carrinho com rodinhas também oferece a opção de deixar o carro em casa.

Faça amizade com os fazendeiros

  Retrato de uma jovem afro-americana feliz em pé na porta de uma geladeira portátil segurando uma cesta de produtos orgânicos deliciosos, saudáveis ​​e orgânicos em um fornecedor local de pequenas empresas agrícolas no Colorado

Fonte: granddriver / Getty

A maioria desses fornecedores serão os agricultores regulares em seu mercado. Conheça-os. Você os verá toda semana. Eles às vezes dão um pequeno desconto aos frequentadores e compartilham alegremente dicas sobre como cozinhar e comer seus produtos.

Vá muito cedo OU muito tarde

  Legumes e cenouras no mercado do fazendeiro

Fonte: baunilha de gengibre / Getty

É melhor chegar ao mercado na primeira hora em que está aberto ou na hora final. A primeira hora é quando você encontrará os melhores produtos - as coisas não foram escolhido ainda . No entanto, se você estiver procurando por grandes descontos, a última hora é quando a economia acontece. Os agricultores estão fazendo as malas em breve e preferem sair com caminhões vazios. É quando eles começarão a reduzir os preços de seus produtos.

Obter recomendações de receitas

  Mulher negra fazendo compras no mercado ao ar livre

Fonte: Peathegee Inc / Getty

Os agricultores conhecem os sabores dos seus produtos. Eles sabem quando suas pimentas estão picantes ou doces naquela estação. Eles sabem quando seus os vegetais tendem a ser amargos ou salgados . E eles podem fazer as recomendações perfeitas sobre o que combinar com seus produtos. Normalmente, você pode encontrar o queijo, as ervas ou o mel ideais para usar nas frutas e vegetais, bem ali mesmo no mercado.

Compre mais para gastar menos

  Vendedor mostrando produtos para casal no mercado de agricultores

Fonte: Mark Edward Atkinson/Tracey Lee/Getty

Outra maneira de economizar dinheiro no Farmer's Market é comprar a granel. Os fornecedores tendem a oferecer descontos quando você compra a granel. Então veja se você pode ser criativo e encontrar maneiras de comer aspargos todas as noites por uma semana. E não se esqueça que alguns produtos como frutas vermelhas, milho, ervilhas e cenouras congelar bem , para que você possa sempre colocar o excesso no freezer e usá-los depois.

Amostra, Amostra, Amostra

  Casal afro-americano navegando em produtos no mercado de agricultores

Fonte: Mark Edward Atkinson/Tracey Lee/Getty

Provar os produtos não é apenas divertido – também é uma parte importante para descobrir o que você gosta e o que não gosta. Um vendedor pode ter maçãs granny smith que são super azedas (que são boas para assar), enquanto outro tem maçãs doces (ótimas para lanches). Lembre-se de que pode haver uma dúzia de fornecedores vendendo a mesma coisa, então dê uma volta e experimente o produto de todos antes de escolher qual comprar.

Siga seus favoritos

  Vendemos apenas os mais frescos

Fonte: pixdeluxe/Getty

Muitos de seus agricultores favoritos provavelmente estão no Instagram. Dê-lhes um seguimento. Às vezes, eles oferecem um desconto ou um produto gratuito no local por isso. Além disso, se você sabe que ama as coisas deles, às vezes você pode enviar uma DM antes do dia do mercado e pedir que reservem uma caixa para você. Segui-los no IG também ajuda você a saber onde eles estarão em seguida.

CONTEÚDO RELACIONADO: Este mercado pop-up baseado em Los Angeles está capacitando agricultores e produtores de alimentos negros